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    [明日から春彼岸〜「ぼたもち」と「おはぎ」]

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      今年(2018年)は、明日3月18日から春彼岸。

      お墓参りにというご家庭も多いのでは?

       

      「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言われます。

      今年は寒波の時期が長く、なかなか気温も上がらずでしたが

      来週あたりには桜開花の情報が、もっと増えるでしょうか。

       

      彼岸と言えばお供え

      春は「ぼたもち」

      秋は「おはぎ」

       

      食べる時期によって呼び名が変わります。

      一説によると秋の「おはぎ」は、萩の季節だから。

       

      春の「ぼたもち」は「牡丹」が由来と言われています。

      こしあんか粒あんか、その違いには小豆の収穫時期が

      関わっているとか。

       

      関西(西日本)には、あんこやきなこをまぶしたもののほかに

      「青のり」をまぶした「ぼたもち」があります。

      これは関西の特徴とのことですが、私は子供のころから

      馴染んでいたので全国的だとばかり思っていました。

       

      色関連で陰陽五行説など、これも諸説あるようですが

      青のりのぼたもち、あんがい美味しいですよ。

      この時期、関西に来られることがありましたら

      味見してみてくださいね。

       

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